ガンボ スープ - ガンボスープ

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  • 外部リンク [ ] ウィキメディア・コモンズには、 に関連するカテゴリがあります。 ガンボ・ザーブ [ ] ガンボ・ザーブ(gumbo z'herbes、緑色のガンボ)は、通常の四旬節、中でも特に、の際に食されるガンボの一種である。 材料 鶏モモ肉 二枚 ソーセージ(できれば燻製やチョリソー) 100g トマト 2個 セロリ 2本 赤パプリカ、緑パプリカ 各1個 (緑パプリカの変わりにピーマンなら3,4個) 玉ねぎ 1個 にんにく 3,4カケ 油 おおさじ1 オクラ 200gくらい(日本なら2パック) ケイジャンスパイスミックス こさじ1-2 ウスターソース おおさじ1-1.

  • 5くらい 好みでレッドペッパー チキンスープ カップ2杯くらい 塩、こしょう 今回、私は以上の基本のチキン&ソーセージに加え、エビとイカも入れちゃいますがこの辺はお好みで。 オクラ、フィレ・パウダー、ルー [ ] を使ったガンボ ガンボは、使われるとろみ成分によって分類することができる。 --Sponsored Link-- 「 おかあさんといっしょ」の今月の歌は『 ガチャゴチャガンボ!』 とっても楽しいリズムで、面白い曲ですよね! ところで、『 ガンボスープ』という料理名、初めて聞いた方も多いのではないでしょうか? どんなスープなのか、作り方や材料など調べてみました! 実は野菜たっぷり、お子様にピッタリのスープですよ~。 ガンボ・スープのつくり方 小麦粉 1/2カップ バター 無塩 1/2カップ 玉ねぎ 小1個 セロリ 1本 にんにく 4片 オクラ 200g 赤ピーマン 1個(パプリカ) 有頭海老 10尾 トマト水煮缶 1/2缶 チキンブイヨン 1個 レッドペッパー 小さじ2 チリパウダー 小さじ2 塩 小さじ2 黒胡椒 小さじ1 パセリ 適量 水 1.




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