ガンボ スープ - ガンボスープ

外部リンク [ ] ウィキメディア・コモンズには、 に関連するカテゴリがあります。 ガンボ・ザーブ [ ] ガンボ・ザーブ（gumbo z'herbes、緑色のガンボ）は、通常の四旬節、中でも特に、の際に食されるガンボの一種である。 材料 鶏モモ肉 二枚 ソーセージ（できれば燻製やチョリソー） 100g トマト 2個 セロリ 2本 赤パプリカ、緑パプリカ 各1個 （緑パプリカの変わりにピーマンなら3，4個） 玉ねぎ 1個 にんにく 3，4カケ 油 おおさじ１ オクラ 200gくらい（日本なら2パック） ケイジャンスパイスミックス こさじ1－2 ウスターソース おおさじ１-1.

5くらい 好みでレッドペッパー チキンスープ カップ2杯くらい 塩、こしょう 今回、私は以上の基本のチキン＆ソーセージに加え、エビとイカも入れちゃいますがこの辺はお好みで。 オクラ、フィレ・パウダー、ルー [ ] を使ったガンボ ガンボは、使われるとろみ成分によって分類することができる。 --Sponsored Link-- 「 おかあさんといっしょ」の今月の歌は『 ガチャゴチャガンボ！』 とっても楽しいリズムで、面白い曲ですよね！ ところで、『 ガンボスープ』という料理名、初めて聞いた方も多いのではないでしょうか？ どんなスープなのか、作り方や材料など調べてみました！ 実は野菜たっぷり、お子様にピッタリのスープですよ～。 ガンボ・スープのつくり方 小麦粉 1／2カップ バター 無塩 1／2カップ 玉ねぎ 小1個 セロリ 1本 にんにく 4片 オクラ 200g 赤ピーマン 1個（パプリカ） 有頭海老 10尾 トマト水煮缶 1／2缶 チキンブイヨン 1個 レッドペッパー 小さじ2 チリパウダー 小さじ2 塩 小さじ2 黒胡椒 小さじ1 パセリ 適量 水 1.