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【手間抜きしてでも作るべき】至高のエビマヨ

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中華の基本を完全に無視してエビマヨを作ったら過去最高にウマい一皿になりました 正に邪道にして至高! 『至高のエビマヨ』 海老を天ぷらのように揚げて特製マヨソースを別にすることによりザクザクの食感に仕上げました 酒がヤバい進みますのでご覚悟を レシピはこちら — リュウジ 料理のおにいさんバズレシピ ore825 ワンポイントメモ• 材料(3~4人分) ・むきえび 300g ・塩(下処理用) 3つまみ位 ・片栗粉(下処理用) 大3 ・水 (下処理用) 大3 下味 ・塩、こしょう かなり軽めに ・酒 大2 たれの 調味料 ・マヨネーズ 大5 ・ケチャップ 大2 ・砂糖 大1 ・醤油 小1 ・牛乳 大2 ・ポッカレモン(または酢) 小1 作り方 1.下処理をする。 <材料>(3~4人分) 冷凍海老・・・250g 片栗粉・・・大さじ4 お酒・・・大さじ2 油・・・適量 パプリカパウダー・・・適量 【ソース】 マヨネーズ・・・大さじ3 ケチャップ・・・小さじ1 シーザーサラダドレッシング・・・大さじ2 レモン汁・・・数滴 砂糖・・・大さじ1 塩・・・適量 黒胡椒・・・適量 <作り方> (1)解凍した冷凍海老(250g)が入った袋に、片栗粉(大4)・お酒(大2)を入れて振り、よく馴染ませる。.

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